• Вс. Сен 20th, 2020

Будь здоров!

Если хочешь — будь здоров!

Инулин

Инулин – это натуральный полисахарид, который не имеет искусственных аналогов. Являясь растительным пребиотиком, инулин поможет снизить уровень сахара, похудеть, укрепить костные ткани, он положительно воздействует на многие системы организма, широко используется при производстве лекарственных препаратов и косметических средств.

Учеными доказано, что почти 70% резерва иммунитета человека основывается на качественной микрофлоре кишечника, этим же определяются все виды обмена, синтез витаминов и активность антираковых молекул. Инулин начинает свою работу непосредственно в кишечнике, он способствует появлению и росту полезных бактерий. Инулин — это та самая полезная еда для хороших бактерий кишечника.

Восстановить микрофлору кишечника и наладить его нормальную работу помогут также семена льна, пектин и ацидофилин.

Состав инулина

Инулин – это сложный углевод, в состав которого входит 95% фруктозы и 5% глюкозы. Его химическая формула близка к растворимой клетчатке, внешне инулин выглядит как порошок белого цвета.

Инулин: пищевые волокна

Натуральный полисахарид инулин относится к пищевым волокнам. Он практически не переваривается в желудке, зато является необходимой пищей для лакто- и бифидобактерий в толстом кишечнике. Пищевые волокна используются в течение почти сотни лет для стимулирования работы кишечника, поддержания здоровья сердца и подавления чувства голода при похудении. Инулин является клетчаткой, но в отличие от целлюлозы, он полностью растворяется в воде.

Диетологи считают, что современному человеку в день нужно получать хотя бы 20-35 г. клетчатки. С продуктами получить такое количество сложно, поэтому прием инулина отлично восполнит этот недостаток, и окажет на организм еще и оздоровительное действие.

Свойства инулина

Научные исследования, проводимые с конца 20 века, выявили полезные свойства инулина для профилактики и лечения ряда серьезных заболеваний, которые сокращают жизнь современного человека. Основные свойства инулина:

  • Способствует росту полезных бактерий в кишечнике. Главная польза инулина для организма в том, что он помогает размножаться полезным бактериям и стимулирует работу толстого кишечника. Для оздоровления желудочно-кишечного тракта принимают пробиотики – это микроорганизмы, которые помогают пищеварению. Так вот инулин является пребиотиком – это вещества, которыми питаются эти полезные бактерии. 
  • Очищает организм от шлаков и токсических веществ, выводит из организма опасные соединения. Полезные свойства инулина связаны с его способностью становиться гелеобразным, не подвергаться воздействию пищеварительных ферментов и впитывать в себя все вредные вещества. Инулин в качестве пищевых волокон набухает в кишечнике и мягко выводит остатки пищи и вредные вещества из организма, устраняя даже тяжелые запоры.
  • Повышает сопротивляемость организма к инфекциям. При острых инфекциях пищеварительной системы, действует как мягкое очищающее средство. Наряду с псиллиумом и пектином, инулин обволакивает стенки кишечника, защищая его от эрозий и язв.
  • Препятствует образованию кровяных сгустков, снижает риск образования тромбов.
  • Помогает выведению желчи.
  • Помогает усвоить кальций непосредственно костным тканям.
  • Сокращает риск возникновения раковых клеток.
  • Помогает усвоению витаминов и минералов.
  • Активизирует липидный и углеводный метаболизм.
  • Улучшает состояние печени. Полисахарид очистит печень, нормализует ее нормальную работу. Также инулин хорошо работает в комплексной терапии по профилактике и лечении гепатита B и C, снизит холестерин.
  • Улучшает качество кожных покровов. Улучшает выработку коллагена, разглаживает морщины, увлажняет и питает кожу полезными веществами, стимулирует регенерацию клеток кожи.
  • Инулин при похудении. Инулин – это отличный помощник при похудении. Пребиотик снижает аппетит, активизирует работу кишечника и замедляет отложение сахаров в жир. Попав в желудок, инулин насытившись влагой, превращается в гелеобразное вещество, которое покрывает стенки желудка. Сладкий вкус, низкая калорийность и при этом, большой объем дает чувство насыщения и полноты желудка.
  • Инулин и сахарный диабет. При сахарном диабете инулин часто применяется как заменитель сахара и крахмала, он имеет сладкий вкус и хорошо растворяется в горячей воде. Инулин помогает усваиваться инсулину, снижает гликемический индекс пищи, тем самым препятствует росту уровня глюкозы в крови.
  • При нарушениях сна (нормализует выработку мелатонина).
  • Повышает иммунитет.

Инулин в продуктах

Кроме приема пищевой добавки, инулин можно получить из продуктов. Но содержится он там в меньшей концентрации. Продукты, содержащие инулин:

  • Цикорий;
  • Топинамбур;
  • Репчатый лук и чеснок;
  • Спаржа;
  • Артишок;
  • Проростки пшеницы;
  • Ячмень и пшеничная мука;
  • Изюм и бананы.

Также инулин содержится в некоторых лекарственных растениях: 

  • корень лопуха;
  • девясил;
  • эхинацея;
  • корень одуванчика.

Применение инулина

Найти натуральный инулин в аптеке сложно даже в таких крупных городах как Москва и Санкт-Петербург. Большую часть этой продукции составляет инулин китайского производства сомнительного качеством. Есть отечественные аналоги, но они содержат множество дополнительных добавок, в результате польза от препарата ниже из-за низкой концентрации самого инулина. Лучше всего, заказывать инулин в интернет-магазине пищевых добавок. В описании к каждому препарату дается информация об источнике сырья, технологии производства и рейтинг с отзывами.

Чтобы получить максимальную пользу и не навредить своему здоровью, перед приемом инулина нужно внимательно ознакомиться с инструкцией по применению. Инулин не относится к лекарственным препаратам, это пищевая добавка диетического и лечебно-профилактического действия. Исследования не выявили побочных эффектов при приеме добавки.

Кроме инулина к пребиотикам относятся и другие пищевые волокна. Существуют БАДы в состав которых входят органические смеси волокон. Сюда входят органические волокна акации, яблока, баобаба, инулин агавы и кофейных ягод. Каждый компонент кроме свойств пребиотика вносит в препарат еще и свои полезные свойства.

Способ применения

Хотя инулин является растительным препаратом, необходимо знать, как правильно его принимать.

Принимать пищевую добавку рекомендовано курсами, делая перерывы между ними 1-2 мес.

Прием в таблетках: 1-2 шт. 3-4 раза в сутки.

В виде порошка: 1 ч. л. также 3-4 раза в день до еды.

Правила приема: перед приемом растворить одну порцию препарата в воде, чае, кефире или соке и размешать.

Противопоказания

Инулин входит в состав многих БАДов и фактически безвреден, но иногда (очень редко) может возникнуть непереносимость в виде незначительной аллергии.

Вред

Инулин обладает многими полезными свойствами, но иногда инулин может принести вред. Не рекомендован прием инулина из цикория при следующих заболеваниях:

  • Варикозное расширение вен;
  • Хронические заболевания органов дыхания;
  • Наличие геморроидальных шишек.

Также не стоит сочетать прием полисахарида с антибиотиками. При таком союзе снижается эффективность действия лекарства.