• Пт. Дек 4th, 2020

Будь здоров!

Если хочешь — будь здоров!

Цистеин

Цистеин — это алифатическая серосодержащая кислота. Цистеин считается условно незаменимой аминокислотой, которая активно участвует в процессе формирования кожных покровов, волос головы и тела, а также входит в состав белков и пептидов. Основным компонентом, входящим в состав цистеина, является изомер L. Он является главным действующим веществом, которое участвует в обменных процессах. Оказывая подстегивающий эффект на метаболическую систему организма, цистеин ускоряет сжигание молекул жира и улучшает восстановительные процессы.

Цистеин входит в группу серосодержащих алифатических аминокислот. В составе белков и пептидов оказывает влияние на формирование здоровых тканей волос, кожи и ногтей. Относясь к заменимым аминокислотам, является полностью самодостаточным элементом питания. И может быть синтезирована организмом в полном объеме, необходимом для поддержания волос и кожи в нормальном состоянии.

В условиях постоянных или кратковременных стрессов, интенсивных физических нагрузках и болезнях, выработка цистеина в организме падает. И возникает необходимость дополнительного поступления аминокислоты извне.

Цистеин гидрохлорид

Цистеин гидрохлорид — это порошок белого цвета. Без ярко выраженного запаха. Быстрорастворимое соединение, часто используемое в медицине для лечения различных заболеваний. Прием гидрохлорида цистеина назначается при артериальных нарушениях, ревматоидном артрите и раке. Повышает скорость восстановления организма после операций и ожогов. Выводит соли тяжелых металлов. Обладает жиросжигающим эффектом.

В реестре пищевых добавок, вещество зарегистрировано под кодом — Е 920.

Цистеин дипептид

Цистеин дипептид — это молекула, образованная двумя аминокислотами. Представляет собой пептидную связь между алифатической серосодержащей кислотой (цистеин) и карбоксильной группой другого аминокислотного соединения. Обладая на разных концах, свободными соединениями аминокислот и карбоксильными группами, дипептид может создавать группы из нескольких аминокислот различного состава. Вследствие такой реакции, образуется насыщенный аминокислотами комплекс, который помогает лучше усваиваться другим органическим соединениям, клетками тканей и волос.

Обмен цистеина

Препарат цистеин в обмене веществ человека принимает активное участие, так как является главным поставщиком серы в ткани организма. Аминокислота получается из синтеза серина, замещая гидроксильную группу серы из соединения с аминокислотой. Далее цистеин образует каталитический центр с протеазой и вступает в реакцию с сульфидами, образуя двух сульфидные связи. С помощью этих связей происходит образование структуры белков на третичных и четвертичных уровнях.

Цистеин также принимает активное участие в создании молекул трипептида глутатиона. Молекулы глутатиона предотвращают связывание двухвалентного железа с кислородом в клетках крови.

Свойства цистеина

Основные свойства цистеина в организме — это синтез нескольких активных веществ, отвечающих за нормальное протекание процессов метаболизма и иммунной системы.

Цистеин расщепляется в организме на два изомера D и L. Изомер L этой аминокислоты, играет важную роль в выработке коллагена, обеспечивающего жизненные функции волос и кожи человека. Эти вещества активно применяются в косметологии наряду с гиалуроновой кислотой. Снабжая клетки эпителия, они делают упругой и эластичной кожу. Снижают процессы старения в организме.

Роль L изомера цистеина в процессах пищеварения и обмена веществ, очень важна, так как он отвечает за оптимальное впитывание и распределение питательных веществ, из крови и продуктов питания.

Цистеин является основным поставщиком и одновременно катализатором, в реакциях синтеза кератина, таурина, метионина, кофермента А и трипептида глутатиона.

Кератин, полученный из цистеина, составляет белковую основу кожи, волос и ногтей и является основным строительным материалом для них.

Таурин играет ключевую роль в нормализации работы неровной системы и сопротивление стрессам. Это вещество также принимает активное участие в сжигании жировых клеток и наращивании мышечной массы тела, регулирует артериальное давление.

Свойства трипептида глутатиона:

  • обеспечивает иммунную устойчивость к внешним факторам среды;
  • обладает ярко выраженными свойствами антиоксиданта;
  • тормозит процессы старения.

Кофермент А принимает активное участие в выработке витамина B5, отвечающей за важные процессы в организме:

  1. Укрепление иммунитета и снижение воспалительных процессов в организме;
  2. Защита нервной системы от вредных соединений;
  3. Снижает побочные эффекты, от приема лекарственных препаратов, восстанавливая клеточную структуру;
  4. Способствует снижению лишнего веса, участвуя в липидном обмене.

Цистеин в продуктах питания

Цистеин в продуктах питания содержится в достаточном для организма количестве при условии правильного питания. Это становится возможным благодаря свойству самовосстановления вещества.

Аминокислота содержится в пище с высоким содержанием белка. Сюда без сомнения относятся, мясо и яйца, а также молоко и кисломолочная продукция. Достаточно цистеина в продуктах растительного происхождения, например, в бобовых и орехах.

Некоторые продукты питания богатые цистеином (на 100 грамм):

  • соя – 655 мг;
  • семечки подсолнуха – 451 мг;
  • цельный горох (очищенный) – 373 мг;
  • яйцо куриное – 272 мг;
  • свинина – 242 м;
  • филе курицы – 222 мг;
  • лосось – 220 мг;
  • орехи грецкие – 208 мг;
  • нелущёный рис – 96 мг;
  • молоко сырое – 30 мг.

Не следует забывать, что любая термическая обработка пищи приводит либо к снижению содержания аминокислоты, либо к её полному распаду. Что снижает ценность всех выше перечисленных продуктов.

Особенно хорошо аминокислота усваивается в виде капсул.

Применение

Цистеин в спорте:

  • мощный природный антиоксидант, способствующий быстрому восстановлению после тяжелых нагрузок;
  • ускоряет рост мускулатуры атлетов;
  • обеспечивает синтез глутатиона и снижение катаболических процессов в организме;
  • улучшает пищеварительные функции.

В медицине цистеин используют для лечения катаракты на начальных стадиях и заболеваний связанных с нехваткой витаминов в организме. Активно применяется в восстановительной терапии для ускоренного заживления травм и послеоперационной реабилитации. Помогает разжижать и выводить мокроту (все мы знаем знаменитый препарат АЦЦ, там содержится более сложная форма цистеина N ацетил цистеин).

Цистеин для волос. Аминокислота обладает сильными свойствами для восстановления клеток, этим объясняется положительное влияние препарата цистеин для волос. Основным компонентом волос является кератин. Аминокислота цистеин принимает активное участие в синтезе этого протеина, возрождая природную структуру волос. Нередко врачи рекомендуют с цистеином дополнительно принимать биотин.

Полезное влияние цистеина на волосы:

  • Волосы становятся значительно крепче и начинают быстрее расти;
  • Восстанавливает структуру поврежденных волос после завивки и других химических воздействий;
  • Благодаря сжигающим жир свойствам, уменьшает содержание липидов в волосах и на коже головы;
  • Блокирует действие свободных радикалов, нормализуя структуру сухих волос;
  • Поддерживает нормальный кислотно-щелочной баланс;
  • Обладает выраженным кондиционирующим действием.

Цистеин для глаз. Наличие в молекуле цистеина, сульфгидрильной группы, обеспечивает быстрое протекание химических реакций обмена в тканях глазного яблока. Активно ускоряя обменные процессы, цистеин, для глаз оказывает лечебное действие, увеличивая прозрачность хрусталика и улучшая тем самым остроту зрения. Препарат часто назначается для профилактики замутнения хрусталика (катаракты) на начальных стадиях возникновения болезни. Также рекомендуем посмотреть на добавки, содержащие лютеин и зеаксантин.

Цистеин для кожи. Противовоспалительные и восстановительные свойства цистеина, для кожи имеют особенное значение. Аминокислота устраняет дефекты кожных покровов и улучшает её внешний вид.

Основные формы воздействия цистеина на кожу:

  • снижает жирность и борется с заболеваниями;
  • восстанавливает эластичность и упругость;
  • оказывает омолаживающий эффект на кожу вокруг глаз и губ.

Дозировка

Для поддержания бодрости и здоровья аминокислоту нужно принимать каждый день. Суточная норма приема цистеина, в инструкции установлена в количестве 500 мг в сутки. При необходимости дозу можно довести до 1500 мг. Категорически не рекомендуется принимать свыше 7 г цистеина в виде суточной дозы. Принимать по 1 капсуле по 500 мг 1-3 раза в сутки. Дозировки выше могут принимать до 3000 мг с осторожностью только спортсмены.

Для профилактики образования камней в почках параллельно с цистеином рекомендуется принимать 1500 мг витамина C.

Противопоказания

Прием препарата цистеин противопоказан при наличии следующих заболеваний:

  • Сахарный диабет;
  • Беременность и период лактации;
  • Катаракта чашеобразной формы;
  • Повышенное внутриглазное давление;
  • Нарушение всасывания цистеина.

Где купить?

Покупка препарата, содержащего цистеин, в аптеках может обернуться, как минимум, зря потраченными средствами. Возможны и более серьезные последствия, так как в аптеках часто реализуется с низким содержанием действующего вещества либо продукция низкого качества.

По отзывам покупателей в аптеках общего пользования нередко попадаются подделки препаратов. Недостаточная дозировка и как следствие отсутствие эффекта — это лишь малая цена, которую придется заплатить потребителю, выбравшему такой способ приобретения цистеина. Поэтому многие россияне и не только приобретают цистеин в США в специализированном интернет-магазине.