• Пт. Дек 4th, 2020

Будь здоров!

Если хочешь — будь здоров!

Витамин В6

Витамин В6Витамин B6 один из важнейших витаминов. Участвует во многих физических и психологических функциях организма. Адермин, пиридоксин, пиридоксаль, пиридоксамин — собирательное название витамина B6. 

Это водорастворимый витамин, легко растворяется в воде, благодаря чему быстро выводится из организма. Витамин устойчив к воздействию тепла и кислорода, но действие света может вызвать его разрушение.

Биологическая роль

 Улучшает белковый и жировой обмены, сдвигая в благоприятную сторону равновесие между разными фракциями белков и жиров.

Регулирует функции мозга, принимает участие в образовании красных кровяных телец (эритроцитов). Его недостаток может приводить к анемии, вызывать бессонницу, утомляемость, частые головные боли. Помогает лечить мигрень, необходим для синтеза белка.

Этот витамин участвует также в активизации фермента метаболизма, а его недостаток, приводит к нарушениям метаболизма. Витамин В6 обладает жизненно важным влиянием на обмен белков, жиров и углеводов в нашем организме. Но главным образом витамин В6 ценен своей способностью понижать уровень токсичного гомоцистеина, — соединения, ведущего к сердечно-сосудистым болезням.

Данный витамин участвует во многих аспектах метаболизма макроэлементов, синтезе нейротрансмиттеров (серотонина, дофамина, адреналина, норадреналина, ГАМК), гистамина, синтезе и функции гемоглобина, липидном синтезе, глюконеогенезе, экспрессии генов.

Участвует в процессах усвоения нервными клетками глюкозы, необходим для белкового обмена и трансаминирования аминокислот, принимает участие в обмене жиров, оказывает гипохолестеринемический эффект. Также витамин В6 оказывает липотропный эффект, достаточное количество пиридоксина необходимо для нормального функционирования печени.

Функции

Поддерживает здоровье кровеносных сосудов

Витамин Б6 необходим для регуляции уровня содержащегося в крови вещества гомоцистеина. Гомоцистеин — это разновидность аминокислоты, получаемой из белковых продуктов, в частности мяса. Высокая концентрация гомоцистеина в крови связана с воспалением и развитием заболеваний сердца и проблем с кровеносными сосудами, что повышает риск сердечного приступа.

При недостатке витамина Б6 гомоцистеин накапливается в организме и повреждает внутреннюю оболочку кровеносных сосудов. Это может стать причиной опасного накопления бляшек, что повышает риск сердечного приступа или инсульта.

Исследования показали, что у пациентов, получавших витамин Б6 в сочетании с фолатами, наблюдалось значительное снижение общего уровня гомоцистеина. Кроме того, такой эффект витамина Б6 также способствует заживлению поврежденных кровеносных сосудов и укрепляет здоровье сердца.

Поддерживает функцию головного мозга

Витамин Б6 часто называют одним из главных витаминов для мозга, поскольку он поддерживает надлежащее функционирование и развитие головного мозга и нервной системы. Исследования показали, что дефицит витамина Б6 может негативно отражаться на памяти и с возрастом вызывать нарушения когнитивных функций, болезнь Альцгеймера и деменцию.

Помимо прочего, витамин Б6 контролирует уровень гомоцистеина, который не только является фактором риска ишемической болезни сердца, но и вызывает повреждения нейронов центральной нервной системы.

Кроме того, витамин Б6 играет важную роль в выработке таких гормонов как серотонин и норэпинефрин, которые помогают контролировать такие факторы как настроение, концентрация внимания и энергичность. Исследователи считают, что некоторые нарушения поведения у детей, включая СДВГ, вызваны низким уровнем серотонина. Следовательно, повышение концентрации пиридоксальфосфата в крови потенциально может помочь облегчить симптомы таких расстройств.

Улучшает настроение

Витамин Б6 помогает повысить уровень серотонина в организме. Исследования показали, что витамин Б6 оказывает значительное воздействие на выработку в головном мозге серотонина и нейромедиаторов ГАМК. Эти важные, контролирующие настроение соединения необходимы для предотвращения депрессии, боли, усталости и тревожности. 

Помогает при лечении анемии

Витамин Б6 необходим для создания гемоглобина в крови, который переносится эритроцитами по всему организму, помогая доставлять к клеткам кислород и мобилизовать железо. Анемия возникает при недостаточной выработке красных кровяных телец и вызывает такие симптомы как слабость, усталость, боли и многое другое.

Исследования показали, что дефицит витамина Б6 может привести к микроцитарной анемии — состоянию, при котором красные кровяные тельца меньше и бледнее, чем обычно.

Достаточное потребление содержащих витамин В продуктов или прием добавок помогает повысить уровень пиридоксальфосфата в плазме и облегчить определенные виды анемии, вызванные недостатком этого витамина.

Защищает здоровье глаз

Во многих случаях основополагающей причиной ряда заболеваний глаз является несбалансированное питание и/или дефицит питательных веществ. Исследования показали, что прием витамина Б6 в сочетании с другими витаминами, такими как фолаты, помогает предотвратить заболевания глаз и потерю зрения. В частности, считается, что витамин Б6 помогает замедлить возникновение некоторых заболеваний глаз, включая возрастную макулодистрофию, которая является одной из основных причин слепоты по всему миру.

Облегчает симптомы ревматоидного артрита

Низкий уровень витамина Б6 связывают с более выраженными симптомами ревматоидного артрита, включая сильные боли. Примечательно, что ранние исследования также выявили, что пациенты с ревматоидным артритом могут быть склонны к дефициту витамина Б6 из-за вызывающего симптомы хронического воспаления.

Витамин Б6 облегчает состояние при ревматоидном артрите, подавляя воспаление, помогая избежать отеков и снижая общие симптомы, связанные с данным заболеванием.

Помогает снижать кровяное давление

Ряд многообещающих исследований показал, что витамин Б6 способен снижать кровяное давление, помогая оптимизировать состояние сердца.

Облегчает симптомы ПМС

Потребление достаточного количества витамина Б6 или прием комплексных добавок витаминов группы В, помогает предотвратить или облегчить симптомы ПМС. Исследования показывают, что витамин Б6 помогает справиться с такими симптомами, как болезненность молочных желез, тошнота, спазмы, слабость и головные боли. Кроме того, витамин Б6 потенциально полезен для кожи и даже способствует уменьшению высыпаний, которые возникают у женщин перед началом менструации.

Считается, что такой эффект Б6 обусловлен его положительным воздействием на специфические нейромедиаторы, ответственные за управление болью в мозге, а также способность ускорять кровоток и регулировать работу гормонов. Женщинам, часто испытывающим симптомы ПМС, рекомендуется регулярно принимать комплекс витаминов В, в особенности в течение 10 дней до начала менструации.

Уменьшает токсикоз и тошноту

Исследования показали, что витамин Б6 помогает снизить тяжесть токсикоза и тошноты, которая часто возникает в период беременности. В ходе одного исследования пациентки отслеживали тяжесть тошноты за 24 часа до лечения при помощи витамина Б6 и после него. В результате группа, получавшая витамин Б6, отмечала значительное уменьшение тошноты, по сравнению с группой плацебо.

Нормализует циклы сна

Витамин Б6 помогает организму вырабатывать мелатонин — важный гормон, который помогает нам уснуть. Мелатонин отвечает за контроль наших внутренних часов, помогая организму понять, когда пришло время просыпаться, а когда пора отправляться в кровать.

Предотвращает образование камней в почках

По некоторым данным прием витамина Б6 в сочетании с другими минералами, включая магний, может способствовать предотвращению камней в почках у определенных групп населения. Как правило, витамин Б6 довольно полезен для пациентов, подверженных риску развития камней в почках, обусловленному другими заболеваниями.

Содержание в продуктах

Витамин B6 (пиридоксин, пиридоксаль, пиридоксамин) содержится во многих продуктах. Особенно богаты им зерновые ростки, грецкие орехи, фундук, шпинат, картофель и батат, морковь, цветная и белокочанная капуста, помидоры, клубника, черешня, апельсины и лимоны, авокадо. Меньшее его содержание в мясных и молочных продуктах, рыбе, яйцах, крупах и бобовых. Кроме того, этот витамин синтезируется в организме кишечной микрофлорой.

Недостаток витамина

Дефицит витамина В6 — явление не особо частое, но, которое всё же имеет место быть при плохом скудном питании.

При недостатке витамина В6, со временем могут появиться следующие симптомы:

  • бессонница;
  • слабость;
  • бледность кожи;
  • заеды в уголках губ, стоматит;
  • анемия;
  • синдром раздраженного кишечника;
  • изменение настроения (раздражительность, тревога);
  • психоневрологические заболевания, включая эпилептические припадки, мигрень, хроническая боль и аффективные расстройства, такие как депрессия.
  • спутанность сознания;
  • боль в мышцах;
  • упадок сил или общая слабость.

Малое количество витамина B6 становится причиной более сотни различных заболеваний. Например, из-за нехватки пиридоксина не усваиваются белки, также нарушается равновесие калия и натрия в жидкостях и начинает скапливаться вода в организме. Скопление воды внешне сказывается оттеками на лице, руках, ногах, а также увеличением объёма живота.

А ещё, исследования выявили, что дефицит витамина В6 более распространен среди пожилых людей, а также пациентов с нарушением функции почек, аутоиммунными заболеваниями или алкоголизмом, поскольку именно такие состояния могут повлиять на абсорбцию питательных веществ.

Как восполнять недостаток витамина B6

Пиридоксин требуется организму постоянно, поэтому в первую очередь нужно обратить внимание на питание богатое данным витамином, о котором было сказано выше. Так же восполнить недостаток витамина В6 можно при помощи медицинских препаратов, а именно отдельного приёма данного витамина , или комплексного приема витаминов группы В.

Стоит учесть, что употребление витамина В6 в комплексе с витаминами группы В, такими, как витамин B1, B2, B3, B5 и витамин B12 принесет больше пользы, а пиридоксин усвоится в несколько раз лучше.

Способ применения

Дозировка

Для людей различного возраста и пола есть свои нормы суточной дозы данного витамина:

  1. Дети:
  • Груднички – 0,5-0,6 мг в сутки;
  • от 1 — до 3 лет – 0,9 мг в сутки;
  • от 4 — до 6 лет – 1,3 мг в сутки;
  • от 7 — до 10 лет – 1,6 мг в сутки;
  1. Мужчины:
  • от 11 — до 18 лет – 1,8-2,0 мг в сутки;
  • от 19 — до 59 лет – 2,0 мг в сутки;
  • от 60 и старше – 2,2 мг в сутки;
  1. Женщины:
  • от 11 — до 18 лет – 1,6 мг в сутки;
  • от 19 — до 59 лет – 1,8 мг в сутки;
  • от 60 и старше – 2,0 мг в сутки;
  1. Беременные и женщины, кормящие грудью – 2-2,2 мг в сутки.

Передозировка

Как было сказано выше, витамин В6 водорастворимый витамин. По этой причине, он не накапливается в организме, как жирорастворимые витамины, если поступает в организм только с продуктами питания. Переизбыток может наступить только в случае дополнительного приёма таблетированных форм витамина.

К наиболее распространенным признакам отравления относится тошнота, рвота, сильная жажда, учащенное мочеиспускание и приливы жара. Высокие дозы витамина В6 также могут привести и к более серьезным побочным эффектам, таким как онемение конечностей и нервным расстройствам.

Но, как правило, передозировка встречается очень редко из-за того, что витамин выводится быстро из организма с мочой. Симптомы, которые связаны с переизбытком витамина, проходят после того, как пиридоксин выведется из организма.