Ожирение

Ожирение

Откуда берутся толстяки? Когда человек получает значительно больше энергии, чем тратит, появляются лишние килограммы. Конечно это в том случае, если у вас нет гормональных нарушений.

С развитием техники физический труд стал постепенно исчезать из всех отраслей экономики. Улучшение качества жизни в быту, привело к малоподвижному образу жизни. Там где можно постоять — мы сидим, там где можно посидеть — мы лежим.

С развитием пищевой промышленности и коммерческой кулинарии в диету людей стало входить множество искусственно создаваемых продуктов и приправ, которые при регулярном потреблении создают привыкание — менее стойкое, чем к алкоголю или курению, но ощутимое.

Установлено, например, что привыкание может возникнуть к солёной или сладкой еде, к напиткам типа кока-колы, кофе, шоколаду, мороженому, к уксусу, горькому перцу, горчице и даже к чесноку.

Пищевые и ресторанные корпорации активно используют условные рефлексы, создавая привыкание уже у детей. Малоценной, но высококалорийной пище (например, чипсам) искусственно придают вкус и запах натуральных популярных продуктов.

«Грязное дело рекламы». Ну, а реклама довершает дело: на телеэкране такие не полезные продукты с аппетитом поглощают красивые молодые люди — знаменитые актёры и спортсмены.

Переедание, поощряемое рекламой, приносит огромные прибыли продовольственным корпорациям, заведениям «фаст-фуд» («быстрая еда»), супермаркетам. Почти во всех странах Европы, рестораны национальной кухни вытесняются ресторанами быстрой еды со стандартными наборами относительно дешёвых, но высококалорийных блюд. Кулинария, как искусство постепенно исчезает.

Чем опасен лишний вес? Дополнительная масса тела приводит к увеличению объёма крови и неизбежному повышению её давления. Поэтому, излишне полные люди чаще страдают гипертонией и связанным с ней комплексом сердечно — сосудистых заболеваний.

Ожирение увеличивает нагрузки на сердце даже в состоянии покоя. Трудности кровообращения ведут к варикозному расширению вен и аритмии сердца. В сыворотке крови при ожирении увеличена концентрация триглицеридов и холестерина.

Лишний вес создаёт дополнительную нагрузку на суставы ног и позвоночник. Суставы быстрее изнашиваются и чаще повреждаются.

При ожирении, даже умеренном, увеличивается риск диабета.

По данным последних исследований, у людей с избыточной массой тела, риск мозговых аномалий в старости увеличивается на 74%. Ожирение негативно влияет и на продолжительность жизни, особенно если оно развивается в молодом или среднем возрасте.

Курс на похудение. Чтобы избежать накопления лишнего веса, необходимы две вещи: регулярные физические нагрузки и резкое ограничение высококалорийных продуктов, имеющих низкую ценность для организма.

К ним относятся почти все продовольственные товары «быстрого питания». Они не содержат ни витаминов, ни клетчатки для наполнения кишечника, ни оптимального состава жиров, белков, углеводов.

Необходимо снизить потребление сахара. В рационе современного человека почти 12% общего количества калорий обеспечивается сахаром. Это очень много. Полностью исключить алкоголь в любом его виде.

Лечение ожирения следует осуществлять постепенно, уменьшая объём еды, снижая долю концентрированных продуктов пищевой промышленности и увеличивая долю натуральных овощей и фруктов.

Те, кто хочет похудеть и сохранить «выстраданный» в диетах вес, должны садиться за стол не менее (но и не более!) четырёх раз в день. У них не должно быть перекусов — только серьёзная еда: завтрак, обед, полдник и ужин.

Делите продукты с учётом их калорийности на четыре части: на завтрак, обед, полдник и ужин должно приходиться по 25% от всего количества калорий. Это поможет ускорить обмен веществ, сделать накопление жира минимальным, а также, что очень важно, уменьшить аппетит.